Kukuřičné placičky s krůtím masem – pečené

 

 

Na cca 15 placiček potřebujeme:

 

450 g mražené kukuřice

300 g krůtích prsou

2 vejce

1 cibuli

1 velký stroužek česneku

2 lžíce pažitky

40 g kukuřičné hladké mouky (lze použít pšeničnou hladkou)

50 g nahrubo nastrouhaného sýra

olivový olej

sůl, pepř 

Na olivovém oleji zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli. Na minutu přidáme propasírovaný česnek a pak přisypeme mraženou kukuřici. Na mírném plameni necháme prohřát. 

 

Mezitím si připravíme krůtí maso. Můžeme použít buď mleté, já prsa krájím na kousky a mixuji v sekáčku. Přidáme ho ke kukuřici, stejně tak jako pažitku, vejce, mouku a sýr. Směs osolíme, opepříme a důkladně promícháme.

 

Lžící klademe hromádky na pečicí papír, uhladíme je a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C cca 25min.